Medový koláč s celozrnné mouky

Name: Medový koláč s celozrnné mouky
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 20
Ingredients: 40 gramů Mouka pšeničná hrubá; 60 gramů Hera; 6 kusů Vejce slepičí; 100 gramů Cukr krupice; 80 gramů Med včelí; 100 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 100 gramů Mouka kukuřičná; 40 mililitrů Olej slunečnicový; 200 gramů Džem meruňkový; 40 gramů Cukr moučkový

70 min.

Ingredience

Na vymazání plechu
- 40gramůMouka pšeničná hrubá
- 60gramůHera
- 6kusůVejce slepičí
- 100gramůCukr krupice
- 80gramůMed včelí
- 100gramůMouka pšeničná celozrnná
- 100gramůMouka kukuřičná
- 40mililitrůOlej slunečnicový
- 200gramůDžem meruňkový
- 40gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

6 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

619 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozklepneme do misky, přisypeme cukr, vložíme med a vyšleháme na hladkou pěnu. Poté do pěny přimícháme prosátou celozrnnou a kukuřičnou mouku a přilijeme olej. Vše dohromady promícháme.
2
Plech vymažeme herou, vysypeme hrubou moukou a vlijeme na něj připravené těsto. Vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při teplotě 160°C 45-50 minut. Upečený koláč necháme mírně vychladnout, posypeme moučkovým cukrem, korpus podélně rozřízneme, spodní díl potřeme džemem a přiklopíme druhou půlkou korpusu. Nakonec nakrájíme na úhledné čtverce, anebo obdélníky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.