Medový koláč s hruškami

Name: Medový koláč s hruškami
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Hrušky; 70 gramů Cukr krystal; 250 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 150 gramů Med včelí; 8 gramů Soda jedlá; 200 mililitrů Mléko polotučné; 5 gramů Anýz mletý; 100 gramů Cukr moučkový

70 min.

Ingredience

- 250gramůHrušky
- 70gramůCukr krystal
- 250gramůMouka pšeničná celozrnná
- 150gramůMed včelí
- 8gramůSoda jedlá
- 200mililitrůMléko polotučné
- 5gramůAnýz mletý
- 100gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

278 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

1 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

4 g

Cukr

39 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do suché pánve nasypeme krystalový cukr a necháme rozpustit, jakmile začne hnědnout, odstavíme. Hrušky oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na silnější plátky. Vsypeme do pánve a obalíme v karamelu.
2
Do mísy nasypeme mouku, cukr, přilijeme mléko, med, přidáme jedlou sodu, mletý anýz a vypracujeme těsto. Do formy na dno položíme hrušky, na ně nalijeme těsto, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 50 minut.
3
Koláč podáváme vychladlý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.