Meruňkové lívanečky

Name: Meruňkové lívanečky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 30 gramů Skořice mletá; 200 gramů Meruňky; 20 gramů Droždí; 1 kus Vejce slepičí; 40 gramů Cukr krupice; 30 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 litr Mléko polotučné; 0.5 lžička Citronová kůra

50 min.

Ingredience

- 30gramůSkořice mletá
- 200gramůMeruňky
- 20gramůDroždí
- 1kusVejce slepičí
- 40gramůCukr krupice
- 30gramůMáslo čerstvé
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25litrMléko polotučné
- 0,5lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

301 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

8 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

5 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme kvásek z mléka, cukru, mouky a droždí. Až nám vykyne, vlijeme ho do mísy, kde jsme mezitím rozmíchali mouku, cukr a citronovou kůru. Potom po částech přiléváme mléko s rozmíchaným vejcem a rozpuštěným máslem. Vypracujeme těsto, které na teplém místě necháme vykynout.
2
Než těsto vykyne, nakrájíme na malé kousky čerstvé meruňky. Rozehřejeme pánev nebo lívanečník, nejdříve lžičkou dáme jen malé množství těsta, na které položíme rozkrájené meruňky a zalijeme je další vrstvou těsta. Až těsto na povrchu oschne, je čas lívanec obrátit.
3
Ještě teplé lívanečky obalujeme ve skořicovém cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.