Meruňkový chlebíček s rozinkami

Name: Meruňkový chlebíček s rozinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 5 lžic Džus pomerančový; 100 gramů Rozinky tmavé; 100 gramů Meruňky sušené; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Cukr vanilka; 175 gramů Máslo čerstvé; 175 gramů Cukr třtinový; 200 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva

60 min.

Ingredience

- 5lžicDžus pomerančový
- 100gramůRozinky tmavé
- 100gramůMeruňky sušené
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžíceCukr vanilka
- 175gramůMáslo čerstvé
- 175gramůCukr třtinový
- 200gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

582 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

28 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

1 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené meruňky nakrájíme na malé kousky. Pomerančový džus zahřejeme, přidáme do něj nakrájené meruňky, rozinky a necháme vychladnout.
2
Z domácí pekárny vyndáme pečicí nádobu, nalijeme do ní vychladlý pomerančový džus s meruňami, rozinkami, přidáme vejce, změklé máslo, třtinový i vanilkový cukr, mouku a prášek do pečiva.
3
Nádobu vložíme zpět do přístroje, nastavíme na program "koláč" a zapneme. Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli se všechny suroviny spojily, gumovou stěrkou odstraníme ze stran nalepené kousky těsta.
4
Pokud přístroj nemá cyklus míchání, všechny suroviny bez meruněk a rozinek umícháme do hladkého těsta ručně v míse, pak přidáme ovoce a těsto s ním promícháme.
5
Pekárnu nastavíme na 50 minut pečení. Pečení kontrolujeme nejpozději 10 minut před koncem cyklu, potom už jen dopékáme podle potřeby. Upečený chlebíček musí být na dotyk pružný a zapíchnutá dřevěná špejle po vytažení čistá, nelepivá.
6
Po upečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb v ní necháme 10 minut zchladnout, pak ho opatrně vyklopíme a necháme vychladnout úplně.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.