Meruňkový koláč ze smetanového těsta

Name: Meruňkový koláč ze smetanového těsta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kompot meruňkový; 30 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Cukr třtinový; 160 mililitrů Zakysaná smetana; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka

35 min.

Ingredience

- 800gramůKompot meruňkový
- 30gramůMáslo čerstvé
Na drobenku
- 30gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceCukr třtinový
Na těsto
- 160mililitrůZakysaná smetana
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 80gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

626 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

24 g

Sacharidy

100 g

Vláknina

3 g

Cukr

73 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kompotované meruňky scedíme, šťávu z nich zachytíme, meruňky necháme okapat. Zapékací mísu vytřeme máslem, poklademe meruňkami, řeznou stranou dolů. V misce připravíme drobenku z másla a cukru.
2
V misce promícháme 100 ml šťávy z meruněk se smetanou. V míse smícháme mouku s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci. Do hladkého těsta postupně vmícháme smetanovou směs. Hotovým těstem přelijeme meruňky a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme asi 20 minut. Po 15 minutách koláč posypeme drobenkou a dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.