Meruňkový kompot

Name: Meruňkový kompot
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kilogramy Meruňky; 1 litr Voda pitná; 20 gramů Cukr vanilka; 600 gramů Cukr krupice

45 min.

Ingredience

- 3kilogramyMeruňky
- 1litrVoda pitná
- 20gramůCukr vanilka
- 600gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

640 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

2 g

Sacharidy

159 g

Vláknina

10 g

Cukr

144 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce vlijeme vodu, přisypeme vanilkový i krupicový cukr a přivedeme k varu, následně ihned stáhneme ze sporáku.
2
Omyté meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a řeznou plochou je postupně naskládáme na sebe do 0,7 dl skleniček. Zalijeme připraveným nálevem. Skleničky zavíčkujeme a naskládáme do sterilizačního hrnce, do 2 třetin naplněného vodou. Přiklopíme a při 95 stupních sterilizujeme 25 - 30 minut, poté vybereme z hrnce a odložíme na chladné místo vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.