Meruňkový nákyp

Name: Meruňkový nákyp
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Meruňky; 100 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Solamyl; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 4 kusy Vaječný bílek slepičí

60 min.

Ingredience

- 500gramůMeruňky
- 100gramůCukr krupice
- 2lžíceSolamyl
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 4kusyVaječný bílek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

274 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

9 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

3 g

Cukr

36 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meruňky omyjeme, rozkrojíme, odstraníme pecky a prolisujeme.
2
Žloutky s trochou horké vody ušleháme do pěny, postupně přidáváme 70g cukru a vyšleháme tuhý krém.
3
Vmícháme škrobovou moučku a meruňkový protlak a směs nalijeme do vymazané zapékací mísy. Na něj navrstvíme tuhý sníh ušlehaný z bílků a zbytku cukru a pečeme v troubě předehřáté na 180C cca 25-35min.
4
Nákyp podáváme horký.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.