Meruňky plněné čokoládovými lanýži

Name: Meruňky plněné čokoládovými lanýži
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 200 gramů Čokoláda bílá; 75 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Martell cognac; 20 gramů Pistácie; 300 gramů Meruňky sušené; 500 mililitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 200gramůČokoláda bílá
- 75mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceMartell cognac
- 20gramůPistácie
- 300gramůMeruňky sušené
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

26 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

12 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smetanu svaříme s máslem, vsypeme nasekanou bílou čokoládu a necháme ji rozpustit. Nakonec vmícháme koňak a směs zvolna vychladíme ve studené vodní lázni. Krátce promícháme metličkou a vložíme na 20 minut do chladničky.
2
Potom z čokoládové směsi pomocí lžiček tvarujeme malé nočky, ze kterých vytvarujeme kuličky. Urovnáme je na pečicí papír a posypeme nasekanými pistáciemi (nebo mandlemi).
3
Sušené meruňky na chvíli namočíme do studené vody, vyjmeme a osušíme. Každou meruňku nařízneme a do zářezu vmáčkneme lanýže. Vložíme do papírových košíčků a do podávání uchováme v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.