Meruňky ve vinném rosolu

Name: Meruňky ve vinném rosolu
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Želatina; 5 decilitrů Voda pitná; 8 kusů Meruňky; 40 gramů Cukr vanilka; 5 decilitrů Víno bílé; 4 lžíce Cukr krupice; 6 mililitrů Pomerančová šťáva; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Arašídy

35 min.

Ingredience

- 100gramůŽelatina
- 5decilitrůVoda pitná
- 8kusůMeruňky
- 40gramůCukr vanilka
- 5decilitrůVíno bílé
- 4lžíceCukr krupice
- 6mililitrůPomerančová šťáva
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůArašídy

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

425 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

20 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

3 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kastrůlku vlijeme vodu, přidáme želatinu a necháme chvilku nabobtnat. Meruňky omyjeme, nakrájíme na plátky, dáme do misky, posypeme vanilkovým cukrem a necháme 20 minut v lednici.
2
V jiném kastrůlku zahřejeme víno, přisypeme cukr. Do vína a cukru přilijeme želatinu namočenou ve vodě. Vše dohromady mícháme tak dlouho, až se želatina a cukr rozpustí. Do želatinového rosolu vmícháme pomerančovou šťávu, přidáme nakrájené meruňky a zamícháme.
3
Směs rozdělíme do pohárů, necháme v lednici vychladnout. Těsně před podáváním poháry ozdobíme vyšlehanou šlehačkou. Šlehačku posypeme nasekanými ořechy a poháry podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.