Mini muffiny s mandlemi a mákem

Name: Mini muffiny s mandlemi a mákem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 185 gramů Cukr moučkový; 180 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Mandle mleté; 2 lžíce Mák - semena; 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 180 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cukr vanilka; 1 lžička Pomerančová kůra

40 min.

Ingredience

- 185gramůCukr moučkový
- 180gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůMandle mleté
- 2lžíceMák - semena
- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 180gramůMáslo čerstvé
- 1kusCukr vanilka
- 1lžičkaPomerančová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

741 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

49 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

4 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Prosátý moučkový cukr dáme do větší mísy a přisypeme hladkou mouku, mleté mandle, mák a nastrouhanou pomerančovou kůru, přimícháme sníh ušlehaný ze 6 bílků, přilejeme rozpuštěné máslo a zamícháme.
2
Vymažeme máslem 10 formiček na mini muffiny, nalijeme do nich těsto do výše asi 1 cm pod okraj, posypeme vanilkovým cukrem a pečeme 20-25 minut v troubě na 200°C.
3
Po vytažení z trouby necháme ještě asi 5 minut chladnout ve formičkách a teprve potom vyklopíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.