Minitrubičky
120 min.
Ingredience
- 250gramůListové těsto
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- Na náplň
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 3gramyCukr moučkový
- Na posypání
- 3lžíceCukr moučkový
- Na potření
Počet porcí:
10Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
136 kcal
Bílkoviny
4 g
Tuky
8 g
Sacharidy
13 g
Vláknina
383 mg
Cukr
4 g
Postup přípravy
- 1Plechy vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 200 °C.
- 2Těsto rozdělíme na polovinu, každou rozválíme na tenký plát. Z něj rádýlkem krájíme tenké proužky, které namotáme na malé trubičky. Z tohoto množství upečeme více než 100 trubiček.
- 3Trubičky postupně pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Vychladlé trubičky plníme bílkovou pěnou, kterou jsme připravili z bílků s cukrem ušlehaných v páře. Hotové trubičky poprášíme moučkovým cukrem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.