Mističky s ovocným salátem

Name: Mističky s ovocným salátem
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Mango; 2 mililitry Tresť vanilková; 100 gramů Maliny; 100 gramů Borůvky; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 100 gramů Cukr krupice; 50 mililitrů Olej slunečnicový; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Cukr krupice; 100 mililitrů Voda pitná; 80 gramů Jahody zahradní

60 min.

Ingredience

- 1kusMango
- 2mililitryTresť vanilková
- 100gramůMaliny
- 100gramůBorůvky
- 250mililitrůZakysaná smetana
Na košíčky
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 100gramůCukr krupice
- 50mililitrůOlej slunečnicový
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
Na omáčku
- 100gramůCukr krupice
- 100mililitrůVoda pitná
- 80gramůJahody zahradní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

364 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

17 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

3 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce ušleháme vidličkou bílky, až začnou pěnit vmícháme cukr, olej a vanilkovou tresť. Do mísy nasypeme mouku, zalijeme bílky a dokonale promícháme.
2
Připravíme si 3 kusy pečícího papíru, na něj lžící naneseme porci těsta a vytvarujeme do placičky asi 12 cm v průměru.
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 5 minut, až okraje zezlátnou. Vyjmeme z trouby a necháme 30 vteřin zchladnout, potom placičky sejmeme a přitiskneme na pomeranče, aby se vytvarovaly podle nich, okraje ozdobně zvlníme. Necháme několik minut chladnout, potom sejmeme. Takto postupně vytvoříme všechny košíčky.
4
V hrnci smícháme vodu s cukrem a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme nakrájené jahody a povaříme na mírném ohni 10 minut, až vznikne hustá ovocná omáčka. Mango oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na kostičky. V misce smícháme s lesními plody a směsí napníme košíčky. Zalijeme lžící zakysané smetany a lžící studené jahodové omáčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.