Mleté maso zapečené s květákem

Name: Mleté maso zapečené s květákem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 500 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Strouhanka; 100 mililitrů Smetana; 50 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 kus Květák

50 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 500gramůMaso mleté - mix
- 1kusCibule
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceStrouhanka
- 100mililitrůSmetana
- 50mililitrůMléko polotučné
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5kusKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

439 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

37 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý květák uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Vyjmeme a rozebereme na růžičky.
2
Na oleji osmahneme oloupanou, nasekanou cibuli a na ní orestujeme mleté maso. Přidáme vejce, strouhanku, smetanu a mléko. Podle chuti směs osolíme a opepříme.
3
Část masové směsi rozložíme do remosky vyložené pečicím papírem. Na maso urovnáme růžičky květáku a přikryjeme zbylou masovou smšsí. Zapékáme 15-20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 14. 8. 2015

Mleté maso zapečené s květákem

Dělala jsem více porcí, tak jsem pekla na pekáčku v troubě. Je to moc príma jídlo které chutnalo všem. Mleté maso po orestování jsem nechala chvilku zchladnout. Pokud je mleté maso tučnějčí, přidala bych jen trochu mléka a smetanu vynechala. Tekutiny jsem potřebovala menší množství, než je uvedeno v receptu. Může se přidat taky trošku solamylu, maso lépe drží. Pekla jsem déle, než uvádí recept.