Moskevské smažené věnečky

Name: Moskevské smažené věnečky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Mouka polohrubá; 8 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Skořice mletá; 50 gramů Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Máslo čerstvé; 100 mililitrů Mléko polotučné; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 100 gramů Olej rostlinný; 100 gramů Cukr moučkový

30 min.

Ingredience

- 250gramůMouka polohrubá
- 8gramůKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSkořice mletá
- 50gramůCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 100mililitrůMléko polotučné
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 100gramůOlej rostlinný
- 100gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

480 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

26 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

2 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do polohrubé mouky vsypeme čtvrt sáčku prášku do pečiva, mletou skořici, promícháme a prosijeme. Utřeme cukr s vejcem a máslem, zředíme vlažným mlékem a postupně přidáváme mouku s práškem a skořicí. Těsto důkladně zpracujeme.
2
Na vále z těsta vyválíme placku o síle 5 mm a tvořítkem z ní vykrájíme kolečka. Menším tvořítkem vykrojíme středy, tím vzniknou věnečky.
3
Věnečky dozlatova usmažíme na rozpáleném oleji, hotové pocukrujeme a podáváme je teplé se zakysanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.