Mošt z čerstvých hrušek

Name: Mošt z čerstvých hrušek
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 2.5 kilogramy Hrušky; 2 gramy Kyselina citrónová

80 min.

Ingredience

- 2,5kilogramyHrušky
- 2gramyKyselina citrónová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

175 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

15 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zralé hrušky důkladně omyjeme, odstraníme stopky a jadřince a dužinu rozdrtíme nebo nastrouháme. Ihned vylisujeme a necháme stát, dokud se neusadí kal.
2
Poté přecedíme přes plátno, nebo čistou šťávu stáčíme gumovou hadičkou. Přidáme kyselinu citronovou a promícháme.
3
Šťávu rozdělíme do lahví, zavíčkujeme a urovnáme je na mřížku zavařovacího hrnce. Při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 20 minut. Vyjmeme, necháme vychladnout a uložíme v temné a suché místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.