Mošt z čerstvých moruší

Name: Mošt z čerstvých moruší
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 litry Moruše; 2 gramy Kyselina citrónová

30 min.

Ingredience

- 2litryMoruše
- 2gramyKyselina citrónová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

86 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zralé moruše očistíme, propláchneme pod tekoucí vodou a vylisujeme. Necháme stát, dokud se neusadí kal. Poté přecedíme přes plátno, nebo čistou šťávu stáčíme gumovou hadičkou.
2
Přisypeme kyselinu citronovou, promícháme a šťávu ihned rozlijeme do sklenic. Převážeme dvojitým celofánem, urovnáme na mrížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 8 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném a suchém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.