Mramorový chlebíček s mandlemi

Name: Mramorový chlebíček s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 120 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Cukr krupice; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 2 lžíce Kakao - prášek; 2 lžíce Mandle mleté; 25 gramů Maizena - kukuřičný škrob; 3 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mléko polotučné; 175 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá

70 min.

Ingredience

- 120gramůMáslo čerstvé
- 80gramůCukr krupice
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 2lžíceKakao - prášek
- 2lžíceMandle mleté
- 25gramůMaizena - kukuřičný škrob
- 3kusyVejce slepičí
- 3lžíceMléko polotučné
- 175gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

21 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo (100 g) utřeme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme žloutky a třeme dál.
2
Potom zapracujeme mouku smíchanou s maizenou a kypřicím práškem. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
3
Do poloviny těsta vmícháme kakao smíchané se lžící mléka a mletými mandlemi.
4
Do formy vymazané zbylým máslem a vysypané hrubou moukou vlijeme nejdřív světlé těsto, na něj nalijeme kakaové těsto a vidličkou promícháme, aby vzniklo mramorování.
5
Chlebíček pečeme asi 50 minut ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.