Mrkvové muffiny

45 min.
Evropa

Ingredience

Počet porcí:
12

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
313 kcal
Bílkoviny
6 g
Tuky
18 g
Sacharidy
33 g
Vláknina
2 g
Cukr
15 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Do formiček na muffiny dáme papírové košíčky.
  • 2
    V míse utřeme rostlinný tuk s cukrem krupicí i vanilkou a skořicí do pěny. Postupně zašleháváme vejce. Přidáme mouku, prášek do pečiva a vše smícháme, přisypeme mleté oříšky, mrkev a sójový nápoj.
  • 3
    Těsto nandáme do formiček a pečeme 25 minut na 180°C. Necháme vychladnout.
  • 4
    Moučkový cukr smícháme s vodou, přidáme citronovou šťávu a vymícháme do hladké polevy. Muffiny potřeme polevou a posypeme sekanými pistáciemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
stepankovaaneta
st 2. 4. 2014
Udělala jsem včera večer, dneska zbývají už jen 2 kousky. To je asi rekord !
Pavlína94
út 1. 4. 2014
Výborné. Budu dělat pravidelně !