Mrkvové vdolečky se zázvorem

Name: Mrkvové vdolečky se zázvorem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 hrnky Mouka polohrubá; 1.5 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 2 lžíce Zázvor kandovaný; 6 lžic Máslo čerstvé; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžíce Olej rostlinný; 0.5 hrnek Cukr krupice; 0.5 lžička Soda jedlá; 0.5 hrnek Mléko - podmáslí

35 min.

Ingredience

- 1,5hrnkyMouka polohrubá
- 1,5lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 2lžíceZázvor kandovaný
- 6lžicMáslo čerstvé
- 1kusMrkev kořen
- 1lžíceOlej rostlinný
- 0,5hrnekCukr krupice
- 0,5lžičkaSoda jedlá
- 0,5hrnekMléko - podmáslí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

603 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

28 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

4 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V mixeru smícháme mouku, 1/4 hrnku cukru, kypřicí prášek, sůl a jedlou sodu. Přidáme kandovaný zázvor a vše ušleháme. Přimícháme nakrájené máslo a těsto přendáme do mísy.
2
V mixeru rozmixujeme očištěnou, na kousky nakrájenou mrkev. Přidáme ji k těstu a postupně přimícháváme podmáslí. Těsto na pracovní desce krátce prohněteme, rozválíme na plát silný 2,5cm a posypeme zbylým cukrem. Plát rozdělíme na 8 dílů a položíme je na plech potřený olejem asi 2,5cm od sebe.
3
Vdolečky pečeme ve středně vyhřáté troubě 18-20 minut dozlatova. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.