Mrkvový koláč s jogurtem

Name: Mrkvový koláč s jogurtem
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Cukr moučkový; 1 decilitr Olej slunečnicový; 100 gramů Ořechy vlašské; 1 lžíce Mléko plnotučné; 20 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Soda jedlá; 100 gramů Jogurt bílý; 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Mrkev kořen

80 min.

Ingredience

- 250gramůCukr moučkový
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 100gramůOřechy vlašské
- 1lžíceMléko plnotučné
- 20gramůMáslo čerstvé
- 5gramůSoda jedlá
- 100gramůJogurt bílý
- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

531 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

24 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

3 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
K tomuto koláči je důležité dodržovat postup pro správnou konzistenci těsta.
2
Očištěnou a omytou mrkev nastrouháme a dáme ji do misky. Ve větší míse si vyšleháme jogurt s cukrem, přidáme nastrouhanou mrkev, dobře zamícháme a střídavě přidáváme 1 lžíci oleje, zamícháme, 1 lžíci mouky, zamícháme a takto pokračujeme do doby, než spotřebujeme všechnu mouku a olej.
3
Nakonec přidáme rozmíchanou jedlou sodu s mlékem a 1/2 pomletých ořechů a samozřejmě vše dobře promícháme. Dobře vypracované těsto je krásně hladké a takto ho vylijeme do máslem vymazaného plechu, posypeme zbytkem ořechů a dáme ho péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 200°C asi 10-15 minut, potom teplotu trouby snížíme na 180°C a dopečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.