Muffiny s jogurtem

Name: Muffiny s jogurtem
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 1 špetka Muškátový oříšek; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 65 mililitrů Citronová šťáva; 55 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Med včelí; 250 mililitrů Jogurt bílý; 1 kus Vejce slepičí; 170 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 140 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Citronová kůra

55 min.

Ingredience

- 1špetkaMuškátový oříšek
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 65mililitrůCitronová šťáva
- 55gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceMed včelí
- 250mililitrůJogurt bílý
- 1kusVejce slepičí
- 170gramůMouka pšeničná celozrnná
- 140gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

614 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

22 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

7 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si formu na 12 kusů muffin a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 190°C.
2
V kastrole necháme rozpustit med s máslem a necháme zchladnout. V míse umícháme jogurt s vejci, citronovou šťávu, strouhanou citronovou kůru, přidáme med s máslem. Do jiné nádoby prosejeme suché přísady. Do sypké hmoty vlijeme jogurtovou směs a rychle promícháme. Formičky naplníme asi do 2/3 a pečeme zhruba 20 minut (hotové muffiny se po zmáčknutí musí zvednout). Vyklopíme a podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.