Mušle se šunkou a sherry

Name: Mušle se šunkou a sherry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibule; 1 kus Chilli paprička; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Limetka; 1 lžíce Sherry brandy; 60 kusů Mušle Venušiny; 60 gramů Šunka dušená

30 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusLimetka
- 1lžíceSherry brandy
- 60kusůMušle Venušiny
- 60gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

117 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mušle očistíme, omyjeme a osušíme. Šunku nasekáme najemno. Chilli papričku podélně rozkrojíme, zbavíme semínek a omyjeme a nasekáme nadrobno.
2
Cibule oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vložíme na rozehřátý olej a opékáme asi 8 minut. Poté přisypeme šunku a chilli papričku a přilijeme sherry. Dobře promícháme, přidáme mušle a dusíme na mírném ohni asi 6 minut. Mušle, které se vařením neotevřely, odstraníme.
3
Limetku omyjeme, osušíme a nakrájéme na tenká kolečka.
4
Pokrm podáváme horký, ozdobený plátky limety.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.