Nakládaná zelenina po thajsku

Name: Nakládaná zelenina po thajsku
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 120 mililitrů Ocet rýžový; 2 lžíce Cukr třtinový; 2 kusy Cibulka jarní; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 kus Cibule červená; 0.5 kus Okurka salátová

25 min.

Ingredience

- 120mililitrůOcet rýžový
- 2lžíceCukr třtinový
- 2kusyCibulka jarní
- 1kusMrkev kořen
- 0,5kusCibule červená
- 0,5kusOkurka salátová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

112 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Mrkev a okurku omyjeme, očistíme a nakrájíme na proužky.
2
V kastrolu přivedeme k varu rýžový ocet, rozpustíme v něm třtinový cukr a 5 minut povaříme. Pak přidáme nakrájenou zeleninu, promícháme a necháme ještě asi 3 minuty povařit. Kastrol sejmeme ze sporáku a necháme vychladnout. Vychladlou zeleninu scedíme a podáváme jako přílohu k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.