Našlehaný pomerančový krém s likérem Grand Marnier

Name: Našlehaný pomerančový krém s likérem Grand Marnier
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Likér Grand Marnier; 100 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 4 kusy Pomeranče; 1 lžíce Solamyl; 0.5 kus Citrony

25 min.

Ingredience

- 2lžíceLikér Grand Marnier
- 100gramůCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 4kusyPomeranče
- 1lžíceSolamyl
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

3 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

5 g

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky utřeme s cukrem doběla. Poté postupně přidáme maizenu a přilijeme likér a šťávu z citrusů. Směs necháme při nízké teplotě asi 15minut vařit. Mícháme dokud se krém nezačně lepit na vařečku, pak odstavíme.
2
Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, na sníh nalijeme krém a zlehka ale důkladně promícháme.
3
Rozdělíme do pohárů a necháme 5-6hodin vychladit v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.