Nebeský dezert

Name: Nebeský dezert
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cukr moučka; 1 kus Vanilkový cukr; 6 kusů Vejce slepičí; 100 gramů Čokoláda na vaření; 100 gramů Mandle; 50 gramů Strouhanka; 250 mililitrů Smetana na šlehání; 2 lžíce Tuk; 1 hrst Mouka pšeničná hrubá

75 min.

Ingredience

- 100gramůCukr moučka
- 1kusVanilkový cukr
- 6kusůVejce slepičí
- 100gramůČokoláda na vaření
- 100gramůMandle
- 50gramůStrouhanka
- 250mililitrůSmetana na šlehání
- 2lžíceTuk
- 1hrstMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

492 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

26 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

3 g

Cukr

670 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V horké vodní lázni necháme rozpustit rozlámanou čokoládu a pak jí důkladně utřeme se žloutky, vanilkovým cukrem a polovinou uvedeného množství moučkového cukru.
2
Z bílků našleháme tuhý sníh a po částech jej vmícháme do čokoládové směsi. Nakonec vmícháme mandle se strouhankou.
3
Nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané hluboké zapékací mísy, překryjeme alobalem a vložíme do středně vyhřáté trouby na 50 minut. (Dezert je hotový, když se nechytá vpíchnuté špejle).
4
Po vyjmutí vyklopíme na plochou mísu a přelijeme do polotuha našlehanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.