Nedělní moučník

Name: Nedělní moučník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Cukr moučkový; 1 lžíce Citronová šťáva; 4 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 40 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 200gramůCukr moučkový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 4kusyVejce slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

6 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

642 mg

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze 4 bílků ušleháme pevný sníh. Do mísy dáme změklé máslo (20g), cukr, všechny žloutky a ušleháme do hladka. Za stálého šlehání přidáváme střídavě lžíci sněhu a lžíci mouky, smíchané s kypřicím práškem. Nakonec vešleháme citronovou šťávu.
2
Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 - 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.