Nepečené ovocné dortíky

Name: Nepečené ovocné dortíky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Karotka; 1 kus Hrušky; 120 gramů Švestky sušené; 30 gramů Brusinky sušené; 1 lžíce chia; 1 kus Jablka; 1 lžíce Slunečnicová semínka loupaná BIO; 1 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Zázvor mletý; 1 lžíce Sirup javorový; 50 mililitrů Smetana zakysaná 11%; 1 lžíce Med včelí; 2 lžíce Meduňková nať; 1 kus Citrony; 50 mililitrů Řecký jogurt

20 min.

Ingredience

- 3kusyKarotka
- 1kusHrušky
- 120gramůŠvestky sušené
- 30gramůBrusinky sušené
- 1lžícechia
- 1kusJablka
- 1lžíceSlunečnicová semínka loupaná BIO
- 1lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 1lžíceSirup javorový
Poleva
- 50mililitrůSmetana zakysaná 11%
- 1lžíceMed včelí
- 2lžíceMeduňková nať
- 1kusCitrony
- 50mililitrůŘecký jogurt

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

8 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou karotku, jablko a hrušku oloupeme a jemně nastrouháme do mísy. Ovoce s karotkou pomačkáme a šťávu slijeme (do skenice a vypijeme). Sušené švestky a brusinky pokrájíme, dáme do mixéru, přidáme 3 lžíce nastrouhaného ovoce a směs rozmixujeme dohladka. Potom rozmixovanou směs přidáme k nastrouhanému ovoci a karotce. Přidáme lžíci chia semínek, slunečnicových loupaných semínek, skořici, zázvor a javorový sirup. Dobře vše promícháme, dáme do malých, vyšších formiček a odložíme je (nejlépe přes noc) do chladničky.
2
Druhý den před servírováním si připravíme polevu: z poloviny omytého, chemicky neošetřeného citrónu nakrájíme tenké plátky. Z druhé poloviny citrónu vymačkáme šťávu. Jogurt a zakysanou smetanu smícháme s medem a citrónovou šťávou.
3
Z formiček vyklopíme na servírovací malé talířky dortíky, polejeme je citrónovou polevou, ozdobíme tenkými plátky z citrónu, lístky meduňky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.