Nepečený ananasovo - banánový dort

Name: Nepečený ananasovo - banánový dort
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Piškoty cukrářské; 150 gramů Marmeláda šípková; 150 gramů Ananas; 4 kusy Banány; 250 mililitrů Kompot Organic Pineapple; 4 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Pudinkový prášek - vanilkový; 2 lžíce Cukr krupice; 20 gramů Cukr vanilka; 150 gramů Máslo čerstvé; 60 mililitrů Koňak vaječný; 150 gramů Ananas

130 min.

Ingredience

- 400gramůPiškoty cukrářské
- 150gramůMarmeláda šípková
- 150gramůAnanas
- 4kusyBanány
- 250mililitrůKompot Organic Pineapple
Krém
- 4decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůPudinkový prášek - vanilkový
- 2lžíceCukr krupice
- 20gramůCukr vanilka
- 150gramůMáslo čerstvé
- 60mililitrůKoňak vaječný
- 150gramůAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

692 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

39 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

22 g

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve uvaříme krém: Do studené smetany v kastrůlku přisypeme pudinkový prášek, cukr a vanilkový cukr. Vše dobře metlou prošleháme a na mírném ohni, za stálého míchání uvaříme na hustý krém. Stáhneme ze sporáku, za stálého míchání necháme krém vychladnout. Následovně vychladlý krém, spolu s vaječným koňákem vmícháme do utřeného másla. Do krému vmícháme 150 g na malé kousky nakrájený ananas.
2
Dortovou formu vyložíme alobalem, anebo potravinářskou fólií. Cukrářské piškoty potřeme marmeládou a spojíme po dvou. Skládáme je do formy na fólii. Piškoty navlhčíme kompotovou šťávou, Naskládáme na ně na kolečka nakrájené banány, potřeme je 2/3 krému. Opět naskládáme marmeládou potřené piškoty, na piškoty naskládáme na kousky nakrájený ananas a ukončíme zbylým krémem. Povrch střídavě ozdobíme banány a ananasem a vložíme do lednice dobře ztuhnout.
3
Ztuhlý a vychlazený dort nakrájíme na úhledné porce, které rozdělíme na jednotlivé dezertní talířky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.