Nepovedený koláč

Name: Nepovedený koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 140 gramů Máslo čerstvé; 6 kusů Vejce slepičí; 250 gramů Cukr moučkový; 40 mililitrů Rum; 210 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

70 min.

Ingredience

- 140gramůMáslo čerstvé
- 6kusůVejce slepičí
- 250gramůCukr moučkový
- 40mililitrůRum
- 210gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

557 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

26 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

1 g

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
110 g másla necháme rozpustit.
2
Žloutky smícháme s moučkovým cukrem, šleháme do bílé pěny, postupně vmícháme 190 g mouky, vlažné máslo a rum.
3
Bílky osolíme a ušleháme v tuhý sníh, který opatrně vmícháme do těsta.
4
Formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Formu naplníme těstem a pečeme při 190 °C 45 minut.
5
Upečený koláč necháme vychladnout, poté servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.