Noky z bramborového těsta kynuté

Name: Noky z bramborového těsta kynuté
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Mouka pšeničná hrubá; 30 gramů Droždí; 350 mililitrů Mléko polotučné; 30 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 30 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Brambory vařené; 100 gramů Cukr práškový s vanilkovou příchutí; 25 gramů Tuk; 240 gramů Med včelí

60 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pšeničná hrubá
- 30gramůDroždí
- 350mililitrůMléko polotučné
- 30gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 30gramůMáslo čerstvé
- 500gramůBrambory vařené
- 100gramůCukr práškový s vanilkovou příchutí
- 25gramůTuk
- 240gramůMed včelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

2 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse promícháme mouku s cukrem, přisypeme rozdrobené droždí, přidáme vejce, změklé máslo, rozmačkané vařené brambory a zalijeme 150 ml vlažného mléka. Vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě nakynout. Těsto prohněteme a odtrháváme z něj stejně velké kousky, z nich uválíme podlouhlé noky.
2
Plech vymažeme tukem a noky na něj vyskládáme. Pečeme ve vyhřáté troubě při střední teplotě asi 30 minut. Nyní je polijeme zbylým mlékem, posypeme vanilkovým cukrem a ještě krátce zapečeme.
3
Noky rozdělíme na talířky a doplníme medem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.