Obyčejná zavářka do čirých polévek

Name: Obyčejná zavářka do čirých polévek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 mililitrů Bujón hovězí; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí

30 min.

Ingredience

- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 200mililitrůBujón hovězí
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

232 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

16 g

Sacharidy

9 g

Cukr

638 mg

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy rozklepneme vejce a žloutky. Šlehačem nebo metlou dobře rozšleháme. Pomalu přilijeme vařící bujón a přecedíme přes jemné sítko.
2
Podlouhlé formičky vymažeme máslem a zavářku do nich nalijeme.
3
Vaříme 15 minut ve vodní lázni. Uvařenou zavářku necháme vychladnout a nakrájíme ji na libovolné tvary (kostičky, kolečka a jiné).

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.