Okurky v těstíčku s rajskou omáčkou

Name: Okurky v těstíčku s rajskou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 600 gramů Okurky; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 mililitrů Mléko polotučné; 80 mililitrů Olej rostlinný; 40 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 60 gramů Protlak rajčatový

30 min.

Ingredience

- 600gramůOkurky
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 100mililitrůMléko polotučné
- 80mililitrůOlej rostlinný
Na omáčku
- 40gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 60gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

488 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

41 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse rozšleháme vejce s mlékem, moukou a solí do hladkého těstíčka. Středně velké okurky nakládačky očistíme a oloupeme. Rajčatovou omáčku připravíme tak, že na másle lehce 3 minuty smažíme rajčatový protlak, poté do něj zašleháme hovězí vývar a 3 minuty povaříme.
2
Oloupané okurky namáčíme v připraveném těstíčku a ze všech stran smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme s rajčatovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.