Omáčka z fíků a rajčat

Name: Omáčka z fíků a rajčat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Rajčatová šťáva; 150 gramů Fíky čerstvé; 250 gramů Rajčata; 40 mililitrů Citronová šťáva; 20 gramů Zázvor celý; 1 špetka Skořice mletá; 1 centilitr Víno madeira; 35 gramů Protlak rajčatový

35 min.

Ingredience

- 40mililitrůRajčatová šťáva
- 150gramůFíky čerstvé
- 250gramůRajčata
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 20gramůZázvor celý
- 1špetkaSkořice mletá
- 1centilitrVíno madeira
- 35gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

60 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčatovou šťávu promícháme s rajčaty a fíky nakrájenými na kostičky. Vše přivedeme k varu a poté na mírném plameni vaříme 10 minut. Uvařenou směs rozmixujeme do hladka. Omáčku ochutíme citronovou šťávou, nastrouhaným zázvorem, skořicí a vínem. Nakonec ještě přimícháme rajčatový protlak a vše prohřejeme. Do celé směsi zamícháme kousky fíků. Servírujeme s platýsem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.