Omáčka z ořechů a vína

Name: Omáčka z ořechů a vína
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 100 gramů Ořechy lískové; 100 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Hrozinky; 2 kusy Feferony; 1 špetka Skořice mletá; 250 mililitrů Vývar drůbeží; 3 lžíce Víno bílé; 4 lžíce Bazalka; 1 lžička Citronová kůra; 30 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 100gramůOřechy lískové
- 100gramůOřechy vlašské
- 100gramůHrozinky
- 2kusyFeferony
- 1špetkaSkořice mletá
- 250mililitrůVývar drůbeží
- 3lžíceVíno bílé
- 4lžíceBazalka
- 1lžičkaCitronová kůra
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

813 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

266 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve opražíme lískové ořechy, ty zbavíme slupky a nasekáme, vlašské ořechy nastrouháme, hrozinky a feferony nasekáme.
2
Na pánvi s máslem opečeme rozinky, feferonky, ořechy a skořici.
3
Nakonec nalijeme bílé víno a vývar. Vaříme 5 minut.
4
Omáčku ochutíme bazalkou a citronovou kůrou.
5
Ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.