Omáčka z taveného sýra se žampiony

Name: Omáčka z taveného sýra se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2.5 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 500 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 100 gramů Žampiony čerstvé

40 min.

Ingredience

- 2,5lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 500mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100gramůSýr smetanový tavený 45%
- 100gramůŽampiony čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

330 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

30 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

250 mg

Cukr

495 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné žampiony nakrájíme na tenčí plátky a 5 minut dusíme ve vlastní šťávě s 1 lžičkou másla.
2
V rendlíku usmažíme jíšku ze 2 lžic másla a mouky, ihned přidáme sýr rozdělený na kousky, rozmícháme a postupně za stálého míchání přiléváme smetanu. Omáčku dobře rozšleháme dohladka, přidáme žampiony a prohřejeme. Podle chuti hotovou omáčku osolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.