Omeleta pečená z brambor

Name: Omeleta pečená z brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 120 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 10 gramů Citronová kůra; 20 mililitrů Citronová šťáva; 150 gramů Brambory vařené; 50 gramů Marmeláda meruňková; 20 gramů Sádlo škvařené

35 min.

Ingredience

- 120gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 10gramůCitronová kůra
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 150gramůBrambory vařené
- 50gramůMarmeláda meruňková
- 20gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

537 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

16 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

2 g

Cukr

60 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory rozmačkáme, vložíme do mísy, rozklepneme dvě vejce, oddělíme žloutky od bílků, žloutky přidáme k bramborám a z bílků vyšleháme sníh. Do mísy ještě přisypeme strouhanou citronovou kůru, cukr, přilijeme citronovou šťávu a vymícháme těsto. Nakonec přimícháme sníh z bílků, plech pomažeme sádlem, na plech rozprostřeme těsto a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zprudka 15 minut dozlatova.
2
Omeletu rozkrojíme napůl, potřeme zavařeninou a podáváme ještě teplou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.