Oplatky se skořicí

Name: Oplatky se skořicí
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Mouka polohrubá; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Kakao - prášek; 0.25 kilogram Cukr moučkový; 0.5 lžíce Skořice mletá

25 min.

Ingredience

- 1kusVaječný bílek slepičí
- 2lžíceMouka polohrubá
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceKakao - prášek
- 0,25kilogramCukr moučkový
- 0,5lžíceSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

10 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

468 mg

Cukr

49 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve ušleháme vaječný bílek do tuhého sněhu, postupně přidáváme cukr. Do sněhu přimícháme mouku a máslo. Do jiné mísy odebereme 3 lžíce směsi. V další míse promícháme skořici, kakaový prášek a větší část ušlehaných bílků.
2
Předehřejeme troubu na 220°C. Důkladně promíchanou směs, klademe lžící na předem připravený plech. Hromádky klademe dostatečně daleko od sebe, poté každou z hromádek lžící vytvarujeme do kulatých placek. Nakonec na jednotlivé placky lžící rozetřeme zbylý, bílý sníh v míse. Tak vytvoříme mramorový efekt.
3
Pečeme 5 minut do zhnědnutí. Podáváme vychladlé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.