Ořechová esíčka

Name: Ořechová esíčka
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Cukr moučkový; 360 gramů Mouka pšeničná hladká; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 40 gramů Ořechy lískové

25 min.

Ingredience

- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůMáslo čerstvé
- 120gramůCukr moučkový
- 360gramůMouka pšeničná hladká
- 4kusyVaječný bílek slepičí
Na posypání
- 40gramůOřechy lískové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

485 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

28 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

485 mg

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šlehačem ušleháme v míse máslo s cukrem a žloutky, přimícháme střídavě pevný sníh z bílků a prosátou mouku. Těsto vložíme do sáčku na zdobení s ozdobnou špičkou a těsto do tvaru písmene „S“ stříkáme přímo na plech vyložený papírem. Povrch esíček sypeme ustrouhanými lískovými oříšky. Cukroví pečeme v troubě vyhřáté na 250°C (po pár minutách teplotu snížíme) a pečeme, dokud cukroví nezrůžoví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.