Ořechové dortíky

Name: Ořechové dortíky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Mrkev kořen; 2 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Skořice mletá; 2 lžíce Ořechy vlašské; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 1kusMrkev kořen
- 2kusyVejce slepičí
- 80gramůCukr moučkový
- 1špetkaSkořice mletá
- 2lžíceOřechy vlašské
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

635 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

27 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

4 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme najemno.
2
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky třeme s cukrem a 2 lžícemi vlažné vody, až vznikne světlý krém, do kterého vmícháme nastrouhanou mrkev.
3
Ořechy nasekáme najemno. V míse je smícháme se skořicí, práškem do pečiva a polovinou dávky mouky. Směs pak střídavě se zbylou moukou a ušlehanými bílky vmícháme do žloutkového těsta.
4
Malé zapékací formičky lehce vymažeme máslem, naplníme připraveným těstem a naskládáme na pečicí plech. Dortíky pečeme 20 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 175 stupňů.
5
Upečené dortíky necháme vychladnout, vyklopíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.