Ořechové oplatky

Name: Ořechové oplatky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Ořechy vlašské; 170 gramů Cukr krupice; 100 gramů Máslo jihočeské; 200 gramů Oplatky kakaové; 0.5 decilitr Káva turecká; 20 gramů Cukr vanilka; 5 lžic Voda pitná; 1 špetka Citronová kůra

35 min.

Ingredience

- 200gramůOřechy vlašské
- 170gramůCukr krupice
- 100gramůMáslo jihočeské
- 200gramůOplatky kakaové
- 0,5decilitrKáva turecká
- 20gramůCukr vanilka
- 5lžicVoda pitná
- 1špetkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

279 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

21 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

1 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kávu (20 g) zalijeme 0,5 dl vařící vody a necháme vychladnout. Ořechy (100 g) pomeleme a dalších 100 g nadrobno nasekáme.
2
Do hrnce vsypeme cukr, přidáme vodu a za stálého míchání připravíme světlý karamel. Do karamelu vsypeme nasekané a pomleté ořechy, vanilkový cukr, citrónovou kůru, vše zalijeme kávou, dobře zamícháme, stáhneme z plotny a přimícháme měkké máslo a vařečkou zamícháme. Na oplatky nanášíme připravenou náplň, přikryjeme druhou a takto s plněním pokračujeme, dokud máme náplň.
3
Naplněné oplatky odložíme na studené místo odležet a zatížíme je.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.