Ořechovo-čokoládový dort

Name: Ořechovo-čokoládový dort
Prep time: 55 min
Cook time: 60 min
Total time: 115 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Cukr moučkový; 10 kusů Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Vanilka mletá; 100 gramů Čokoláda hořká; 10 kusů Vaječný bílek slepičí; 30 gramů Ořechy vlašské; 50 gramů Piškoty dětské; 150 gramů Poleva čokoládová; 100 gramů Džem rybízový; 1 lžička Káva zrnková; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

115 min.

Ingredience

- 200gramůCukr moučkový
- 10kusůVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaVanilka mletá
- 100gramůČokoláda hořká
- 10kusůVaječný bílek slepičí
- 30gramůOřechy vlašské
- 50gramůPiškoty dětské
- 150gramůPoleva čokoládová
- 100gramůDžem rybízový
- 1lžičkaKáva zrnková
Na formu
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

491 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

22 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

1 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Asi 1/4 ořechů si rozkrojíme na polovinu a odložíme stranou na ozdobu. V míse smícháme cukr se žloutky a vanilkou a třeme cca 45 minut. Poté vmícháme tlučenou praženou kávu, nastrouhanou čokoládu, tuhý sníh ušlehaný z bílků, rozdrobené piškoty a strouhané ořechy.
2
Těsto vlijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a zvolna pečeme cca 60 minut. Hotový dort necháme vychladnout, rozřízneme, potřeme džemem, povrch přelijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a dozdobíme půlkami ořechů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.