Ořechový dort bez mouky se smetanovým krémem

Name: Ořechový dort bez mouky se smetanovým krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 130 gramů Ořechy vlašské; 120 gramů Cukr krupice; 6 kusů Vejce slepičí; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka bezlepková; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 120 gramů Cukr krupice; 130 gramů Ořechy vlašské

60 min.

Ingredience

Korpus
- 130gramůOřechy vlašské
- 120gramůCukr krupice
- 6kusůVejce slepičí
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka bezlepková
Krém
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 120gramůCukr krupice
- 130gramůOřechy vlašské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

917 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

65 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

4 g

Cukr

63 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu necháme mírně předehřát, dortovou formu vymažme máslem a vysypeme bezlepkovou moukou. Ořechy umeleme.
2
Příprava korpusu:
3
Žloutky vyšleháme do pěny s jednou polovinou cukru a z druhé poloviny cukru a z bílků ušleháme sníh. Poté obě hmoty opatrně smícháme a do směsi vmícháme umleté ořechy. Těsto nalijeme do dortové formy. Při mírné teplotě pečeme asi 30 minut.
4
Příprava krému:
5
Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a mletými ořechy.
6
Upečený korpus necháme vychladnout, potom jej rozřízneme a naplníme krémem. Dort podáváme vychladlý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.