Ořechový dort s jahodami

Name: Ořechový dort s jahodami
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 5
Ingredients: 160 gramů Ořechy vlašské; 3 kusy Vejce slepičí; 1 gram Mouka bezlepková; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 320 gramů Jahody zahradní; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka bezlepková; 250 mililitrů Džus jahodový; 2 kusy Pudinkový prášek - vanilkový

100 min.

Ingredience

Korpus
- 160gramůOřechy vlašské
- 3kusyVejce slepičí
- 1gramMouka bezlepková
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva
- 320gramůJahody zahradní
Na formu
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka bezlepková
Želatina
- 250mililitrůDžus jahodový
- 2kusyPudinkový prášek - vanilkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

413 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

28 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

4 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Korpus: Ořechy nameleme, jahodový kompot zcedíme a jahody necháme okapat. Vejce vyšleháme s mletými ořechy a s cukrem do pěny. Pomalu přimícháváme mouku s kypřcím práškem do pečiva, vzniklé těsto vlijeme do dortové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou. Korpus upečeme do zlatova ve středně vyhřáté troubě. Necháme úplně vychladnout. Horní část vychladlého korpusu uzavřeme v dortové formě bez dna, povrch dortu poklademe jahodami a zalejeme horkou jahodovou želatinou. Pak už jen necháme dort ztuhnout v lednici, sejmeme kruh z formy na pečení a podáváme jako pohoštění.
2
Želatina: Ve šťávě z jahodového kompotu rozmícháme žlatinu a promícháme do hladka na ohni.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.