Ořechový karamel

Name: Ořechový karamel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 šálek Voda pitná; 250 gramů Ořechy vlašské; 1 lžička Růžová voda; 20 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Cukr moučkový; 250 gramů Mléko plnotučné sušené

40 min.

Ingredience

- 1šálekVoda pitná
- 250gramůOřechy vlašské
- 1lžičkaRůžová voda
- 20gramůMáslo čerstvé
- 500gramůCukr moučkový
- 250gramůMléko plnotučné sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

496 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

25 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

2 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vyloupané ořechy svaříme ve vodě, jemně je nameleme a smícháme se sušeným mlékem.
2
Z cukru a šálku vody svaříme sirup a vmícháme do něj svařené ořechy s mlékem. Za stálého míchání necháme na plotně probublávat, až směs hodně zhoustne.
3
Na vymaštěný plech nalijeme připravenou směs, trochu rozválíme, postříkáme růžovou vodou a necháme vychladnout. Karamel nakrájíme na malé čtverečky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.