Oříšková srdíčka s citronovou glazurou

Name: Oříšková srdíčka s citronovou glazurou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 lžíce Citronová šťáva; 100 gramů Cukr moučkový; 50 gramů Ořechy lískové; 100 lžic Cukr moučkový; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 120 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 50 gramů Ořechy lískové; 0.5 lžička Citronová kůra

45 min.

Ingredience

Glazura
- 2lžíceCitronová šťáva
- 100gramůCukr moučkový
Na rozválení
- 50gramůOřechy lískové
- 100lžicCukr moučkový
Těsto
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 120gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 50gramůOřechy lískové
- 0,5lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

652 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

8 g

Sacharidy

146 g

Vláknina

991 mg

Cukr

139 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Vmícháme nastrouhanou citronovou kůru a tolik mletých lískových oříšků (asi 200g), aby vzniklé vypracované těsto nebylo příliš tuhé.
2
Pracovní plochu posypeme zbylými oříšky a moučkovým cukrem. Těsto na ploše rozválíme na plát silný 5mm a vykrájíme z něj srdíčka. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem.
3
Cukroví pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 15 minut. Po upečení necháme částečně vychladnout.
4
Glazura: V misce smícháme moučkový cukr s citronovou šťávou.
5
Ještě mírně teplé cukroví glazurou potřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.