Oříškový čokoládový krém

Name: Oříškový čokoládový krém
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Čokoláda mléčná; 100 gramů Ořechy lískové; 0.5 litr Smetana 33% (šlehačka); 40 gramů Cukr vanilka; 1 decilitr Likér mandlový - Amaretto; 100 gramů Jahody zahradní

30 min.

Ingredience

- 500gramůČokoláda mléčná
- 100gramůOřechy lískové
- 0,5litrSmetana 33% (šlehačka)
- 40gramůCukr vanilka
- 1decilitrLikér mandlový - Amaretto
- 100gramůJahody zahradní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

673 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

47 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

4 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smetanu vylijeme do kastrůlku, přisypeme vanilkový cukr a na jemném plamínku přivedeme k varu. Stáhneme z ohně, přidáme nastrouhanou čokoládu, kterou za stálého míchání ve smetaně rozpustíme. Vložíme do lednice vychladit. Vychladlou čokoládu šlehačem vyšleháme na hustou pěnu, do které přimícháme drobně nasekané ořechy a ještě důkladně promícháme.
2
Do vysokých sklenic na dno nalijeme likér, cukrářský sáček s ozdobnou trubičkou naplníme čokoládovou pěnou a nastříkáme ji na likér ve sklenici. Vrch pěny polijeme znovu likérem, ozdobíme jahodami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.