Oříškový pudink ze škrobové moučky

Name: Oříškový pudink ze škrobové moučky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Ořechy vlašské; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 40 gramů Solamyl; 100 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 0.5 litr Mléko plnotučné

40 min.

Ingredience

- 100gramůOřechy vlašské
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 40gramůSolamyl
- 100gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 0,5litrMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

418 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

23 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

2 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Solamyl rozmícháme se žloutkem v troše studeného mléka. Zbylé mléko osladíme, přidáme vanilkový cukr a přivedeme k varu. Odstavíme z ohně, přilijeme v mléce rozmíchaný Solamyl. Směs dáme znovu na oheň a necháme přejít varem.
2
Do prochladlého pudinku zamícháme žloutek, mleté oříšky a pevný sníh, ušlehaný z bílku.
3
Pudink nalijeme do pohárů, ozdobíme celými ořechy a necháme v chladu ztuhnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.