Ostružinový mřížkový koláč

Name: Ostružinový mřížkový koláč
Yield: 12
Ingredients: 300 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Citronová kůra; 1 hrst Ořechy vlašské; 0.25 kus Kypřicí prášek do pečiva; 200 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Marmeláda ostružinová; 80 gramů Cukr krupice; 0.5 kus Cukr vanilka

0 min.

Ingredience

- 300gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1hrstOřechy vlašské
- 0,25kusKypřicí prášek do pečiva
- 200gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusMarmeláda ostružinová
- 80gramůCukr krupice
- 0,5kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

330 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

18 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

1 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mouku, cukr, máslo, žloutky, kypřící prášek, vanilkový cukr a nastrouhanou, citrónovou kůru.
2
Vypracujeme hladké těsto,které necháme min. 30 minut v chladu. Do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané koláčové formy o průměru 30 cm, napěchujeme 2/3 těsta, tak aby pokryly dno a asi 1-2 cm okraje. Potřeme marmeládou. Ze zbytku těsta vyválíme proužky a poklademe koláč aby vznikla mřížka. Do každého otvoru v ní dáme půlku jádra ořechu.
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě, dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.