Osvěžující hlávkový salát s chilli

Name: Osvěžující hlávkový salát s chilli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Salát kadeřavý; 1 kus Paprika oranžová; 4 kusy Ředkvička; 100 gramů Hrášek mražený; 300 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 lžíce Chilli omáčka; 3 špetky Sůl bylinková; 2 špetky Pepř bílý; 2 lžíce Limetková šťáva

15 min.

Ingredience

- 1kusSalát kadeřavý
- 1kusPaprika oranžová
- 4kusyŘedkvička
- 100gramůHrášek mražený
- 300mililitrůVoda pitná
Zálivka
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 2lžíceChilli omáčka
- 3špetkySůl bylinková
- 2špetkyPepř bílý
- 2lžíceLimetková šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

75 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z omytých listů salátu setřepeme vodu, prsty je potrháme na menší kousky a dáme je do mísy. Omytou oranžovou papriku rozkrojíme, zbavíme semínek a polovinu pokrájíme na nudličky. Omyté ředkvičky nakrájíme na plátky. Papriku a ředkvičky přidáme k salátu. V rendlíku přivedem vodu k varu, nasypeme do ní 100g mraženého hrášku a povaříme ho 2-3 minuty. Pak ho scedíme, zchladíme pod tekoucí studenou vodou a přidáme ho do mísy k salátu a vše promícháme.
2
Připravíme si zálivku: 2 lžíce oleje si v misce důkladně promícháme s chilli omáčkou, solí, pepřem, hořčicí a limetkovou šťávou.
3
Těsně před podáváním salát přelejeme zálivkou a zlehka ho vidličkou načechráme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.