Ouška s pestem, slaninou a mákem

Name: Ouška s pestem, slaninou a mákem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 100 gramů Slanina vepřová; 50 gramů Pesto; 30 gramů Sýr Parmezán; 50 gramů Mák - semena; 450 gramů Listové těsto; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 100gramůSlanina vepřová
- 50gramůPesto
- 30gramůSýr Parmezán
- 50gramůMák - semena
- 450gramůListové těsto
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

780 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

53 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listové těsto rozmrazíme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Z těsta vyválíme tenký plát a rozdělíme ho na 3 díly. Vejce rozšleháme s trochou vody a okraje těsta potřeme.
2
Na 1 díl těsta neneseme nakrájenou slaninu a cibuli. Pevně zavineme a nakrájíme na asi 8 mm silné plátky. Poskládáme na plech vyložený papírem. Druhý díl těsta potřeme pestem a zavineme. Nakrájíme na asi 5 mm silné plátky a poskládáme na plech.
3
Zbývající díl těsta posypeme mákem a strouhaným sýrem. Pevně zavineme a nakrájíme na asi 5 mm silné plátky. Poskládáme na plech. Pečeme dozlatova v předehřáté troubě asi 12 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.